Todo el mundo ama los platos cocinados al fuego abierto, que tienen un sabor y aroma especiales. Pero no todos no siempre tienen la oportunidad de salir de la ciudad para disfrutar del olor del fuego. Un reemplazo maravilloso para un fuego abierto en un apartamento será una parrilla eléctrica.
¿Qué es una parrilla eléctrica?
Una parrilla eléctrica es un aparato de cocina donde la fuente de calor es la electricidad. Es compacto, fácil de usar. Úselo para freír sin agregar aceite y grasa. Los platos preparados con este aparato no pierden sus propiedades beneficiosas y tienen un sabor excepcional, y puede ajustar el grado de fritura a su discreción. Los modelos separados de parrillas eléctricas también permiten fumar productos.
La cantidad de modelos de parrillas eléctricas es diversa. Se distinguen por tamaño y poder. Hay superficies de teflón y piedra, a veces solo una cuadrícula. El tiempo de cocción depende completamente de la potencia de su dispositivo elegido. Presta atención a esto cuando compres.
Cómo usar una parrilla eléctrica
Asar a la parrilla eléctrica es fácil. Tanto los cocineros profesionales como las amas de casa pueden hacer esto. Es portátil y estacionario. Estacionaria: se usa en organizaciones de catering y en cocinas grandes, porque, a pesar de todos sus méritos, ocupa mucho espacio, pero sus posibilidades son diversas. Portátil: pequeño, ocupa poco espacio, adecuado para cocinas pequeñas.
Los siguientes tipos de parrillas eléctricas están disponibles:
- de un solo lado: esta es una parrilla o superficie con un revestimiento antiadherente; el calentamiento se realiza por un lado, para una cocción uniforme, los alimentos deben freirse por ambos lados, volteándose periódicamente;
- bilateral: ambas superficies de trabajo se calientan al mismo tiempo, los ingredientes se colocan en una superficie y se cubren con la otra; tales modelos se pueden colocar y cocinar más alimentos al mismo tiempo, volteando ocasionalmente los alimentos;
- combinado (generalmente con paneles extraíbles): puede funcionar calentando solo una superficie o calentando ambas superficies a la vez, para esto es suficiente elegir un modo determinado.
En primer lugar, el aparato de cocina está conectado a la electricidad y debe calentarse. Si el modelo no tiene un revestimiento antiadherente, los paneles calentados se pueden engrasar con aceite o grasa para evitar quemaduras. Cuando la parrilla se calienta a la temperatura requerida, los productos preparados previamente se colocan en la superficie y se establece el modo de funcionamiento deseado del dispositivo, el tiempo de cocción se establece en paneles separados.
¡IMPORTANTE!Después de la preparación, es necesario eliminar los depósitos formados de la superficie del equipo. Las placas de acero inoxidable se pueden cepillar. Los paneles antiadherentes se limpian mejor con paletas especiales que no rayan la superficie. Después de eliminar la grasa principal, la parrilla debe limpiarse con una esponja húmeda con detergente y luego secarse. Los paneles extraíbles se lavan con agua corriente.
¿Qué se puede cocinar en una parrilla eléctrica?
La comida a la parrilla siempre resulta ser muy aromática, jugosa y hermosa. Veamos qué puedes cocinar:
- La carne Maravillosos filetes se preparan a la parrilla. Cualquier tipo de carne es adecuada para esto: carne de res, cerdo, pavo. Para hacer el bistec jugoso, no es necesario lavarlo antes de cocinarlo (o secarlo adecuadamente después del lavado), y asegúrese de calentar el dispositivo. Rallar piezas preparadas con condimentos y hierbas aromáticas. Espolvorea pimienta con carne mientras fríes. Freír la carne durante varios minutos, poner una servilleta y cubrir con papel de aluminio durante 7-10 minutos. Muy sabroso en una parrilla eléctrica salchichas, salchichas, salchichas resultan.
- El pez Ella está cocinando muy rápido. Antes de freír, el pescado debe ser salado y sazonado con pimienta, mientras se fríe, puede agregar la salsa para que el plato no resulte excesivamente seco.
- Verduras Antes de hornear, deben lavarse, secarse y, si es necesario, cortarse en platos o anillos. Sal y freír durante 5-10 minutos.
- Tartas, pizza, panqueques, panqueques. Para preparar estas golosinas, puede usar recetas tradicionales.
- Huevos fritos, huevos revueltos y otros platos de huevo.
Reglas de seguridad para la operación de parrillas eléctricas
Para usar la parrilla solo trajo emociones agradables, debe seguir las reglas de seguridad:
- Utilice tomas de corriente seguras y con conexión a tierra para el aparato.
- En la sala donde funciona la parrilla eléctrica, debe haber un extracto.
- Los puntos de contacto del equipo con electricidad deben protegerse de la humedad.
- Al trabajar, el equipo debe estar sobre una superficie plana.
- El regulador de temperatura se inserta en el dispositivo antes de que la parrilla se conecte a la electricidad.
- Mantenga a los niños alejados del aparato.
Deja Tu Comentario