Los modernos electrodomésticos de cocina le permiten cocinar platos de cualquier complejidad de manera rápida y fácil, incluso para aquellos que están muy familiarizados con la cocina. Los electrodomésticos ahorran tiempo, brindan la oportunidad de cambiar o diversificar la dieta familiar, un beneficio real. Entre la variedad de estos ayudantes de cocina es fácil confundirse, especialmente si las opciones son similares entre sí. Un vívido ejemplo: la similitud de una olla de cocción lenta y una parrilla de aire.
¿Cuál es la diferencia entre una parrilla de aire y una multicocina?
Ambos dispositivos están diseñados para cocinar.. Se cocina, no calienta y descongela como un microondas. Con ambos dispositivos, si lo desea, puede reemplazar por completo la estufa, que ocupa mucho espacio en la cocina. La principal diferencia es el método de cocción y la funcionalidad.
La diferencia es que olla de cocción lenta Se posiciona como un atributo de una persona que lleva un estilo de vida saludable. Los modos de vapor, la falta de grasa en el proceso, las funciones convenientes para cocinar verduras, etc. contribuyeron a esto. .
¡IMPORTANTE!
Las dimensiones importan si la cocina es pequeña o si no hay suficientes cajones para guardar los utensilios. Los modelos de electrodomésticos de cocina son muy diversos, pero básicamente una multicocina es más grande que una parrilla de aire.
Parrilla de aire Adecuado para platos más pesados, con mayor frecuencia carne. Es posible cocinar varios platos al mismo tiempo, pero el objetivo principal del dispositivo es reemplazar la parrilla en casa, protegiéndola significativamente y reduciendo la cantidad de grasa.
Comparar funcionalidad
Todo lo anterior no significa que una olla de cocción lenta sea mejor que una parrilla de aire y viceversa, simplemente están diseñados para diferentes propósitos. Elegir un asistente universal de este tipo en su cocina es mejor saber de antemano cómo exactamente pueden ser útiles para usted.
Funciones de parrilla de aire
Como técnica multifuncional, el aerogrill puede hacer mucho. Incluso puede reemplazarse con un horno microondas, pero dado que el calentamiento es una función sin importancia, esto no siempre será una solución racional.
La técnica funciona según el principio de calentar el aire dentro de un recipiente de vidrio. También dentro hay varias rejillas.
Las funciones principales:
- Cocinar múltiples platos a la vez.
- Bayas secas (bayas, frutas, champiñones).
- Productos para fumar (esto también se encuentra en algunos multicookers, pero es mucho menos común).
- Esterilización de latas pequeñas (hasta 1 litro).
Funciones multicooker
La olla de barro es un verdadero hogar familiar. Dependiendo del modelo y el costo del equipo, se le ofrecerán muchos modos con los que puede cocinar alimentos sabrosos y saludables todos los días sin dificultad.
Es un recipiente cerrado con particiones y otros elementos que corresponden a los modos de cocción.. Todo lo que necesitas es descargar los ingredientes, configurar el programa y esperar un poco.
Las funciones principales:
- Grandes oportunidades para cocinar al vapor, lo cual es muy útil y necesario para la preparación de la mayoría de los platos dietéticos.
- El modo de preparación de pasteles.
- Amasar la masa.
- Gachas humeantes.
- Cocinar sopas.
La variedad de modos es realmente sorprendente. En una olla de cocción lenta puedes cocinar casi cualquier cosa.
¿Cuál es la diferencia entre los alimentos cocinados en una olla de cocción lenta y los alimentos en una parrilla de aire?
Si el multicooker tiene una ventaja en términos de una forma saludable de cocinar, entonces no es tan significativo como la mayoría de la gente está acostumbrada a pensar. Cocinar carne es solo un modo de parrilla de aire, que también ocurre sin el uso de aceite.
¡IMPORTANTE!
Los alimentos de una olla de cocción lenta pueden ser más sabrosos debido a la posibilidad de que la tecnología combine diferentes métodos de procesamiento de productos durante la cocción, lo que no todas las parrillas calientes pueden hacer.
Aerogrill puede ofrecer platos de carne, verduras y otros platos adecuados para guisar y freír, simulando casi a la perfección una parrilla real.
Ventajas y desventajas de aerogrill
Sobre todo, esta técnica es adecuada para los amantes de platos específicos que no son fáciles de cocinar en una olla de cocción lenta diseñada para una alimentación saludable.
Los beneficios:
- ocupa poco espacio;
- con él puedes complacerte no con los platos más sanos, sino muy sabrosos;
- una parrilla de aire de tamaño suficiente puede reemplazar fácilmente una parrilla o una parrilla grande en un picnic;
- Puede colocar cualquier material dentro, incluido el metal.
Sin embargo, sus propietarios deben tener cuidado y seguir todas las reglas de seguridad al manipular el dispositivo.
Desventajas:
- la parte central de la parrilla de aire está bastante caliente; esto puede ser peligroso;
- la comida cocinada en los parques puede decepcionarte con su sabor y preparación.
Ventajas y desventajas del multicooker.
Parece, ¿cuáles podrían ser las desventajas de un dispositivo tan maravilloso? Aún así, algunas de las necesidades gastronómicas que tal técnica no satisface, no están destinadas.
Los beneficios:
- También puede llevarlo en un largo picnic o en un viaje de campamento si tiene una fuente portátil de energía.
- Es completamente seguro: no se calientan los elementos externos.
- La lista de recetas para multicookers es literalmente infinita, cada día publican algo nuevo en la red.
- Las ollas de cocción lenta se producen en diferentes volúmenes (de un litro a cuatro). Por ejemplo, comprar un dispositivo de tres litros no es muy rentable para una persona, y una familia con varios hijos, por el contrario, no se ajustará a un pequeño volumen de equipo.
- La probabilidad de que los alimentos se echen a perder es mínima. Nada puede hervir en el dispositivo, pero no quemará nada en su interior: el programa respeta la temperatura ideal y otras condiciones, eliminando la necesidad de control.
¡IMPORTANTE!
En la mayoría de los modelos modernos, es posible mantener calientes los alimentos dentro del recipiente. Esto puede ser muy conveniente para los miembros de la familia que divergen para estudiar y trabajar en diferentes momentos.
Desventajas:
- algunos multicookers son bastante grandes;
- Si la olla de barro está decorada con teflón u otros materiales frágiles desde el interior, tendrá que comprar utensilios de silicona (una cuchara y varias palas) para interactuar con ella.
Qué elegir: una olla de cocción lenta o una parrilla de aire
Considere cuidadosamente sus necesidades, las necesidades familiares y evalúe su deseo de cocinar. Si desea la mayor automatización posible de su trabajo, una gran selección de recetas, la dieta más saludable y ahorrar tiempo con espacio, entonces su elección es una multicocina.
Si está interesado en algunos platos sabrosos, pero no muy saludables, a menudo va a la naturaleza o simplemente le gusta cocinar al aire libre, elige una parrilla de aire, no perderá.
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